| PRISBELØNNET
HAGEDYRKER |
Klikk... |
på bildene for å få opp et større |
|
Den smale
skogsveien virker ganske lang, men tilslutt er vi framme på den 25 dekar store lysningen
der Dag og Marte Berntsen dyrker sin store, kombinerte nyttevekst- og prydhage. Ingrid,
Hedda og Bjarte (21, 22 og 24 år) hjelper til, hvis de ikke er avgårde og står på ski
på snøbreer, hopper i fallskjerm eller dyrker andre avanserte sportsgrener...
Vi befinner oss sør på Hurumhalvøya mellom Oslofjorden og Drammensfjorden, ikke langt
fra tettstedet Filtvet. Verken fjord eller hus kan vi se fra Langerud som småbruket
heter, det er omgitt av skog på alle kanter. Marte og Dag er begge lærere, hun i
barneskolen og han i ungdomsskolen. De kjøpte Langerud for litt over 23 år siden.
Småbruk var i skuddet den gangen, i hvert fall blant 68'ere som Dag, så bygutten fra
Bygdøy i Oslo spedde på lærerutdannelse fra USA med jordbruksskole i Aurland.
Tilknytningen til USA finnes fremdeles. Marte har sin familie der, og når vi inspiserer
hagen, blir vi slått av et visst preg av amerikansk tenkemåte. Inntrykket kan minne om
bilder vi har sett i «Organic Gardening» og lignende hageblad som dyrker en jordnær,
økologirettet livsstil. Hagen er lagt opp med store linjer og en amerikansk evne til å
se muligheter i stedet for begrensninger. At jorda er svært god - leirholdig moldjord -
gjør ikke bildet mindre frodig. Eneste ulempe er den korte sommeren. Langerud ligger
nemlig 160 m.o.h.
Dag kjøper det meste av frø fra firmaet Stokes Seeds i Canada. Han hevder det gir ham et
enormt utvalg sorter å velge i, rimelige priser og mye frø i pakkene. Betalingen ordnes
enkelt med Visakort. |
Under kan vi se Dag stelle
tomatplantene sine i det kombinerte
uthus/veksthus. Til høyre på bildet er det en kjempe av en drueplante som tar all
plassen.
Overalt, også inne i begge veksthusene, er det anlagt kjøreveier
som gjør det lettere å manøvrere med en rullestol.
|
Til
venstre ser vi et bilde av Dag i et lite hjørne av grønnsakshagen. Her kan vi se hvordan
sommerblomster lyser opp mellom purre og løk. En samplanting som både er til nytte og
til glede for synet.
Over her har vi et eksempel på det fine samspillet mellom
nyttevekster og fargerike sommerblomster som preger alle bed hos Marte og Dag. Det hvor
det fins plass er det plantet blomster inn mellom nyttevekstene. Her er det Antirrhinum
som lyser opp.
 |
|
| OMSTILLING |
|
|
|
«-
Folk selger ofte hus og hage hvis de havner i rullestol, men det er jo da de vil ha glede
av hagen.»
Etter sju år med hardt arbeid på småbruket
ble Dag rammet av en ryggmargsblødning som gjorde ham lam fra brystet og ned. Hagen
måtte endres og tilpasses dyrking fra rullestol. Det ble en lang prosess og den foregår
fremdeles. Som andre hager skal heller ikke en handikaphage bli «ferdig»!
Hele den store eiendommen er ikke dyrket opp til hage. Noe leies bort til en gårdbruker i
nærheten, vel et dekar er gressbakke med frukttrær og noe er tumleplass for ungene med
trampoline og armgangsbro.
Våningshuset er «påkledd» med grønt, bl.a. klatrehortensia, vindrue, spalieret
epletrær 'Gul Richard' og plommene 'Victoria' og 'Althans'. Et stort 'Summerred'-tre
vokser rett ved siden av.
Nytt i 1996 er et kjempestort hageveksthus i utkanten av det oppdyrkede området, et
Euro-serre på femti kvadratmeter. Dag er svært godt fornøyd med hjelpen han har fått
av leverandøren*. Innredningen består av kjøreramper, veier og dyrkingskasser som
skreddersyr veksthuset til Dags behov.
- Folk selger ofte hus og hage hvis de havner i rullestol, men det er jo da de vil ha
glede av hagen, påstår han.
- Bare man sørger for hevete bed og veier tilpasset rullestolen, er det behagelig å
dyrke fra sittehøyde. Dessuten blir det vanskeligere for snegl og andre krypende skadedyr
å komme opp til plantene, og ugressproblemer er lette å kontrollere. Og hvis veier og
dyrkingskasser er laget skikkelig og av holdbare materialer i riktige dimensjoner, gir de
hagen en «ryggrad» som binder den sammen og skaper orden.
Forbilder til dyrkingskasser og kjøreramper har han for en stor del
funnet i Kaare Aamlids arbeid for Hageselskapet
og i selskapets hefte «Hage for funksjonshemmede», Grønt blad nr. 90. |
Over ser du enda et bilde fra grønnsaks- og urtehagen. Her er Dag
på en av sine hyppige turer rundt i
hagen med kurv på fanget for å samle inn
grønnsaker og urter til dagens måltider.
Vi var på besøk hos Marte og Dag for en tid tilbake og da
hadde han samlet inn flere typer salat og over 25 ulike urter. Han brukte over en time på
å finsnitte alle ingrediensene og serverte en helt utrolig nydelig salat. Dressingen var
også selvkomponert og var laget av olivenolje, vineddik, sukker og urter.
Smaksopplevelsen en får av en slik salat
kan ikke beskrives med ord. Det er en kunst å blande så mange urter slik at ingen
enkeltsmak får dominere. Her dreier det seg om nyanser når en sitter å spiser - var det
ikke......? sier en som har fått en smak av noe som virker kjent.
|
Under
ser vi Dag ved en av sine dyrkingskasser hvor han beundrer fargespillet i den fine
kronsymre han har plantet ved siden av mynte og andre kryddervekster.
Samspillet mellom nyttevekster og sommerblomster er en veldig viktig del av
hagefilosofien til Dag. Han har planlagt og driver hagen utfra prinsippet, at det er
gjennom mangfold en får balanse i naturen mellom både vekster, insekter og andre levende
skapninger.
Til venstre ser vi et bilde som viser to av dyrkingskassene. Bunnen og
sidene i kassene er fôret med tykk plastduk for å holde på fuktigheten og hindre ugras
i å vokse inn nedenfra.
Ved dyrking i slike kasser blir også temperaturen i jorden høyere, noe
som medfører en kraftig vekst og derved større og tidligere avling. |
|
| PENT
OG NYTTIG |
|
|
|
Grønnsakshagen
begynner ved husene og skråner svakt mot sørvest. En hekk av rynkerose og to lange
dyrkingskasser avgrenser grønnsakshagen mot veien i øst. I kassene dyrkes det jordbær,
løk, purre, og smågrønnsaker, salat, reddik osv.
I alle kassene har Dag plantet sommerblomster på ledige plasser. Noen eksempler: Blant
jordbærne vokser tagetes, ved salaten lodnesolhat og ved purrene nemesia og sommerasters.
Noen store rosa lavatera har også fått plass. Dessuten er partier med krydderurter
plassert her og der blant grønnsakene. Det skaper også avveksling og øyens- og
nesefryd.
En grønnsakshage med mengder av mais, squash, gresskar, brokkoli og kål strekker seg ned
mot skråningen, begrenset mot nord av et druespalier som kan stelles fra en kjøresti.
Fra rullestolen kommer Dag bare til i utkantene, så her må resten av familien trå til
med planting og luking. Elever fra ungdomsskolen bidrar også med litt dugnadsarbeid.
Mot vest fører den samme stien videre ned til en idyllisk utestue ved en selvanlagt dam.
Ikke noen lille villapytt med bassengfolie, nei, en innsjø på 1,5 dekar gravd ut med
gravemaskin og mer enn stor nok til svømmeturer og rikt dyreliv.
Parallelt med druespalieret skjuler en levegg av tre en mindre nyttehage. Kjørestien dit
går ved et kombinert uthus/veksthus og er flankert på den ene siden av kaninbur og på
den andre siden vokser det spansk kjørvel, fransk estragon, bjørnerot og andre
krydderplanter, naturligvis med sommerblomster på ledige plasser.
I veksthuset trives vindruen 'Glory of Boskoop' og en appelsinplante har fått plass i en
flott keramikkrukke fra Martes keramikkverksted i uthuset på oversiden av veien. Uthuset
rommer også et trimrom og et vekstrom. Dag har mange slag druer, bl.a. den ekte
'Concord', 'Foch', 'Blue Belle' og en amerikansk sort som foreløpig ikke har navn, bare
nummer. Professor emeritus ved Institutt for plantefag, NLH, Bjarne Ljones, må nevnes for
sin gode hjelp med drueplanter og veiledning, sier Dag. |
Over ser vi Dag ved noe av den
kunstige dammen på 1,5 mål som ble
gravet ut med gravemaskin. Her er det siden blitt plantet både vannliljer og forskjellige
typer siv. Et yrende fugleliv og kraftig vegetasjon i kombinasjon med kvekkende frosker
forteller oss at her er alt i balanse og her er det trivsel.
Dag ved vindruen 'Glory of Boskoop' i det minste veksthuset. Dag
kan fortelle at elevene hans, ved avslutning av niende klasse, hver får en drueplante fra
hans egen hage, i håp om at de skal bli stimulert til hagedyrking. |
En meget kjærkommen gave til Dag fra hans elever i ungdomsskolen.
Han fikk 9 høner og måtte da, ikke motvillig, til å bygge et hønehus med tilhørende
uteareal. Typisk Dag ble det ikke et helt vanlig hønehus heller. Hønehuset har både
kjøresti, snoretrekk til luken som slipper hønene ut og inn og en innretning som sørger
for at eggene kan samles inn fra utsiden av hønehuset!
Overalt ser en tegn til både oppfinnsomhet og vilje til å kunne
gjøre alt han har lyst til. Rullestol ingen hindring...
"Lykken er ikke som man har det, men som man tar det"
Dag Berntsens livsmotto. |
|
| HAGEGLEDE
FOR ALLE PENGENE |
|
|
|
Kjørestien
vier seg ut til en større plass der tre store dyrkingskasser ligger ved siden av
hverandre, med god plass til rullestolen mellom dem. Stien fortsetter gjennom en
frittvoksende lehekk og videre til det nye veksthuset. Som en liggende E deler de
veksthusarealet i to store bed pluss smalere bed langs hver vegg. Hver vår gleder Dag seg
som en unge til å ta fatt.
- Det er synd på Dag, derfor må vi jo hjelpe til, forklarte en av elevene i en
reportasje i lokalavisen. Men Dag har ikke behov for medfølelse. Det er helt
misforstått, han har så mye glede av sin fritidsinteresse som det er mulig å ha, mener
han selv.
- Hageglede må være den ekte drivkraften, utbryter han. - Blir det plikt og ork, får du
heller finne på noe annet. Og tenk ikke for mye på økonomi. Selv om du bruker mye på
hagen, er det langt igjen til kostnadene ved andre fritidsinteresser som golf og båtliv!
Dag og Marte tar gjerne mot besøk. De er vant til at det kommer folk for å se og
lære - «jungeltelegrafen» har alt spredt budskapet om en severdig hage i Hurumskogen.
Adressen er Ekveien 16, 3480 Filtvet. Ring på forhånd å avtale tidspunkt for besøk på
Tlf. 32 79 64 40. Veien er ikke egnet for buss.
* Firmaet er nå blitt en av Hageselskapets samarbeidspartnere og medlemsfordeler kan
oppnås. Ta kontakt med Hageselskapet, eller meld deg inn i ditt lokale hagelag hvis du
ikke er medlem. |
Til høyre ser vi et bilde av Dag i en velkjent positur. Han har
det med å
nærmest 'kjæle' for plantene sine og det gir resultater. Som de fleste, litt
mere 'inkarnerte' hagefolk 'snakker' Dag med både grønnsaker, urter, blomster - og
høner. Planter er levende og trenger omsorg slik andre levende vesener trenger omsorg og
pleie
I bakgrunnen kan vi se en del av den store plattformen med bord og
benker som ligger inntil 'innsjøen'. Her har familien Berntsen tilbragt mange timer i den
utrolige stillhet som preger Langerud - en oase i skogen.....
|
Legg
merke til på bildet til venstre, hvor fint det passer sammen med anemoner og salat i
skjønn forening. Også jordbær og Gladiolus ser ut til å trives i selskap. Uansett er
det mangfoldet som gjør at planter klarer seg mot angrep av diverse skadedyr. Det
er helt klart bevist at samplanting med bestemte sorter av f. eks. Tagetes (Tagetes
minuata) gjør at forskjellige skadeinsekter holder sig unna og også hindrer at ugress av
forskjellig slag etablerer seg i nærheten. Merkelig, men sant - og bevist....
"Han er nokså intens, men i hagen faller han til
ro"
Marte Berntsen. |
|
